![]() |
Скалки деревянные |
Скалки деревянные |
|
![]() |
Скребки кондитерские |
Скребки кондитерские — это инструмент, который предназначен для выравнивания и разделки кулинарной массы (теста, крема и т. д.). По материалу, из которого изготавливаются эти приспособления, различают: металлические, деревянные, силиконовые и пластиковые аксессуары. |
|
![]() |
Скребок металлический с разметкой |
Скребок металлический с разметкой. Скребки металлические имеют широкое применение в кондитерском производстве и используются при декорировании поверхностей из шоколада, сливок, кремов, и других кондитерских смесей, а также используются для зачистки разнообразных поверхностей, для разделения и формования теста. |
|
![]() |
Скребки металлические кондитерские |
Скребки металлические кондитерские. По форме рабочей поверхности можно выделить прямоугольные (квадратные), овальные и полуовальные инструменты. Также различаются эти аксессуары и по характеру режущей кромки: она может быть прямой, волнистой или с зубчиками, как у пилы. Для украшения торта прямыми бороздками целесообразно использовать зубчатый шпатель, для получения ровной поверхности – прямой. |
|
![]() |
Шпатель для темперирования шоколада |
Шпатель для темперирования шоколада. Используется при работе с шоколадом. Им удобно работать на мраморной доске и при темперировании. |
|
![]() |
Лопатка мастихин |
Лопатка мастихин — для нанесения крема на изделие, для выравнивания и создания различных фактур на креме. |
|
![]() |
Лопатка силиконовая |
Термостойкая для пермешивания различных масс, кремов, шоколада… 28см |
|
![]() |
Нож-резак двусторонний |
Нож-резак раздвижной дисковый пяти (семи) колёсный двусторонний. Нержавеющая сталь. |
Остались вопросы?
Тогда оставьте заявку в форме и наши менеджеры свяжутся с Вами в ближайшее время.
Работа с Ангро Сибирь, это:
- работа с официальным представителем крупных компаний;
- надежно и безопасно, ведь мы работаем по договору;
- сертифицированная продукция;
- забота и помощь с изготовлением и внедрением;
- большой выбор товаров и смесей;