Важно! На нашем сайте вы можете ознакомиться с имеющимися у нас позициями, а все детали касаемо: оплаты и доставки, наличия, цвета, материала изготовления и других нюансов уточняйте у наших менеджеров. Мы также поможем вам найти и доставить любой необходимый вам товар.

На нашем сайте вы можете ознакомиться с имеющимися у нас позициями, а все детали касаемо: оплаты и доставки, наличия, цвета, материала изготовления и других нюансов уточняйте у наших менеджеров. Мы также поможем вам найти и доставить любой необходимый вам товар.

Благодарим за доверие к Ангро Сибирь!

Благодарим за доверие к Ангро Сибирь!

Filters Sort
Дрожжи сухие инстантные GLORIPAN 500г

Предназначены для всех видов тестоведения (опарного, безопарного) при производстве изделий из сдобного теста (любительских, сдобных мелкоштучных, слоёных, пирожков, пончиков, а также хлеба фруктового) с содержанием сахара от 5-25% и жира до 45%. Идеально подходят для производства куличей. Преимущества: экономичны, неизменно высокое качество, не требуют предварительного растворения, имеют высокую ферментативную активность, отсутствие дрожжевого запаха в готовом продукте, имеют повышенную формоустойчивость теста при замесе и брожение, сокращают время окончательной расстойки на 5-10 минут.

Дрожжи сухие инстантные Fermipan RED

Предназначен для изделий с содержаний сахара в рецептуре 1-10%. Fermipan RED может использоваться для муки любого качества. Дрожжи придают тесту приятный аромат. Fermipan RED являются практически единственными инстантными дрожжами , способными успешно работать на опарной технологии.

Fermipan SOFT 2 в 1

Высокоэффективные инстантные дрожжи и качественный хлебопекарный улучшитель в одной упаковке. Они позволяют не просто улучшить качество хлеба, но и активно противостоять процессу черствения.

Fermipan SUPER

Второе поколение инстантных хлебопекарных дрожжей с улучшителем. Они обладают улучшенными технологическими характеристиками, благодаря чему прекрасно подходят для производства всех сортов хлеба, особенно высокорецептурных, дорогих и элитных.

Патока

Это сладкий, как сахар, и тягучий, как свежий мед, продукт. На вкус патока намного слаще, чем сахар. В качестве подсластителя ее используют при производстве халвы, карамели, пастилы, мармелада, вафель, пряников, зефира, варенья, джема.

Молоко сгущенное с сахаром

Универсальный продукт, широко используемый в кондитерском производстве, благодаря своему великолепному вкусу, пластичной структуре и длительному сроку хранения.

Вареная сгущенка

Вареное сгущенное молоко – очень популярный пищевой продукт, который употребляют как отдельно, так и используют в качестве ингредиента в большом количестве кондитерских блюд.

Сухой яичный порошок

Великолепный заменитель обычного куриного яйца, который не бьется, не портится длительное время и имеет те же полезные свойства! Так называемый меланж – это концентрат яиц после пастеризации, фильтрации и сушки.

Медовый продукт

Это продукт, приготовленный на основе ароматного мёда, который обладает всеми свойствами мёда -консистенция, цвет, вкус, и запах, является великолепным заменителем мёда в кондитерской промышленности.

Глюкозный сироп

Это не имеющая запаха вязкая и сладкая масса с насыщенным и ярким вкусом, которая внешне напоминает мед, но она в отличие от него прозрачного цвета.Глюкозный сироп является естественным и более полезным заменителем сахара.

1 2